Gemüseanbau
Wir beginnen unser Fun-Farm-Projekt mit biointensivem Gemüseanbau und respektieren dabei die Umwelt und unsere Werte so weit wie möglich: keine Traktoren, keine Herbizide oder Insektizide, keine Düngemittel (auch keine organischen). Wir verwenden ausschließlich Kompost aus Pflanzenabfällen und Mist aus unseren Brennnesseln.
Iris' Gemüsegarten?
Die Iris ist das florale Emblem von Quebec, aber auch eine Gottheit, die den Regenbogen repräsentiert.
Während unserer neuen Berufswahl, die uns dazu veranlasste, Quebec zu verlassen, um uns im Médoc niederzulassen, konnten wir dank der großen Solidaritätsbewegung #cavabienaller überall schöne, von Kindern gemalte Regenbögen sehen, um Menschen jeden Alters, die während der Covid-Pandemie eingesperrt sind, Hoffnung zu geben.
Seitdem denken wir jedes Mal, wenn wir einen Regenbogen über unserer Farm sehen, an alles, was wir erlebt haben und an alles, was wir Ihnen ermöglichen möchten!
Der Bauernhof
Da unser Spielbauernhof-Projekt vor allem den Menschen vor Ort zugute kommt, möchten wir uns so weit wie möglich vor Ort engagieren. Unsere Mission ist es, das ganze Jahr über unterhaltsame Aktivitäten für alle Altersgruppen zu schaffen, sogar im Winter!
Unsere Hühner liefern ganzjährig extrafrische Eier an einen Selbstbedienungskühlschrank vor dem Hof und in Lesparre vor der HFF-Sporthalle. Wir werden mit unseren berühmten Rote-Bete-Burgern auf mehreren Feinkostmärkten vertreten sein und Sie können uns manchmal auch auf lokalen Märkten finden.
Wir sind..
Cédric, ein Quebecer, Veteran der kanadischen Streitkräfte und Installateur von Hochspannungsleitungen.
Julie, eine Ärztin für Molekularbiologie mit gemischter Abstammung aus den USA, Frankreich und Kanada, hat zum Thema Diabetes publiziert.
Rose und Éloi, unsere beiden kleinen Herzen.
Wir kamen ins Médoc, weil sich uns die Gelegenheit bot, einen Bauernhof zu gründen. Unser Interesse bestand darin, mehr Zeit mit der Familie zu verbringen und von den Früchten unserer Arbeit zu leben.