Maraîchage
Nous débutons notre projet de ferme ludique par le maraîchage bio-intensif en respectant au maximum l'environnement et nos valeur soit pas de tracteur, pas d'herbicide ou d'insecticide, pas d'engrais (même pas bio). Nous utilisons seulement du composte fait de déchets végétaux et du purin fait avec nos orties.
Le Potager d'Iris?
L'Iris est l'emblème florale du Québec mais aussi une divinité qui représente l'arc-en-ciel.
Lors de notre nouveau choix de carrière qui nous a poussé à quitter le Québec pour s'installer dans le Médoc, un important mouvement de solidarité #cavabienaller nous permettait de voir de jolis arc-en-ciels coloriés par des enfants un peu partout afin de donner de l'espoir aux gens de tous âges qui sont confinés pendant la pandémie du covid.
Depuis ce temps à chaque fois que nous voyons un arc-en-ciel au dessus de notre ferme nous pensons à tout ce que nous avons vécu et tout ce que nous voulons vous faire vivre!
La Ferme
Nous souhaitons être impliqué au maximum à l'échelle locale car notre projet de ferme ludique sera surtout pour les gens qui vivent ici. Notre mission est de créer des activités amusantes pour tous les âges et ce toute l'année, même l'hiver!
Nos poulettes fournissent en oeufs extra-frais un frigo libre-service toute l'année devant la ferme ainsi qu'à Lesparre devant la salle de sport le HFF. Nous serons à plusieurs marchés gourmands avec nos fameux burgers de betteraves et vous pourrez nous rencontrer parfois sur les marchés locaux.
Nous sommes..
Cédric, un québécois, vétéran des forces canadiennes et monteur de lignes haut voltage.
Julie, un mixte USA-France-Canada, docteur en biologie moléculaire qui a publié sur le diabète.
Rose et Éloi, nos 2 petits coeurs.
Nous sommes arrivés dans le Médoc suite à une opportunité de créer une ferme, l'intérêt est de passer plus de temps en famille et de vivre du fruit de notre labeur.